●全粥ミキサー、お粥ゼリー、でんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。
●温冷配膳車の温度(65度)でも溶けださないので、温かい食事を提供することができます。
●喫食時の唾液による影響が少なくなります。
●スベラカーゼLiteのゼリー食は冷凍保存ができます。
●でんぷんを多く含まない食品やみそ汁等もゼリーにすることができます。
栄養成分表 100g当り
エネルギー | 333kcal | 水分 | 4.9g |
タンパク質 | 2g | 脂質 | g |
炭水化物 | 88.7g | 繊維 | 15g |
糖質 | 73.7g | 灰分 | g |
カルシウム | 370mg | リン | 280mg |
鉄 | 0.9mg | ナトリウム | 822mg |
カリウム | 740mg | マグネシウム | mg |
銅 | mg | 亜鉛 | mg |
食塩 | 2.1g | 塩素 | mg |
ビタミンA | μg | レチノール | μg |
カロチン | μg | ビタミンB1 | mg |
ビタミンB2 | mg | ナイアシン | mg |
ビタミンC | mg | ビタミンD | μg |
ビタミンE | mg | | |
| |
アレルギー物質について
●:使用しています ー:使用していません
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | あわび | いか | いくら | さけ | さば | オレンジ | キウイ |
- | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
バナナ | もも | りんご | 牛肉 | 鶏肉 | 豚肉 | ゼラチン | くるみ | 大豆 | まつたけ | やまいも | ごま | 乳糖 | |
- | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |