加齢とともに「かむ力」や「飲み込む力」が弱まったご高齢の方から、歯の治療などで食事が不自由な一般の方にも食べやすい食品の名称を「ユニバーサルデザインフード」とし、いんげんのごま和えは噛まなくてよい<区分4>に位置します。
栄養成分表 1袋(50g)当り
エネルギー | 65kcal | 水分 | 36g |
タンパク質 | 4.6g | 脂質 | 2.6g |
炭水化物 | 5.9g | 繊維 | 0g |
糖質 | 5.9g | 灰分 | 0.9g |
カルシウム | 3mg | リン | mg |
鉄 | 0.3mg | ナトリウム | 305mg |
カリウム | mg | マグネシウム | mg |
銅 | mg | 亜鉛 | mg |
食塩 | 0.8g | 塩素 | mg |
ビタミンA | μg | レチノール | μg |
カロチン | μg | ビタミンB1 | mg |
ビタミンB2 | mg | ナイアシン | mg |
ビタミンC | mg | ビタミンD | μg |
ビタミンE | mg | | |
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アレルギー物質について
●:使用しています ー:使用していません
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | あわび | いか | いくら | さけ | さば | オレンジ | キウイ |
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バナナ | もも | りんご | 牛肉 | 鶏肉 | 豚肉 | ゼラチン | くるみ | 大豆 | まつたけ | やまいも | ごま | 乳糖 | |
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